MENU’ COSTA SMERALDA

Aperitivo di benvenuto

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Antipasto assortito “terra e mare” di Mamma Rosa

(cinque portate a fantasia dello chef)

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Bis di: Risottino Mamma Rosa (con bresaola, olio tartufato,

zucchine e il loro fiore con quenelle di stracchino)

Paccheri di Gragnano con scampetti e pomodorini

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Filetto di San Pietro in casseruola con carciofo spina e porro al vin santo

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Crostata morbida di panna e fragole

Caffè, digestivo della casa