Executive Chef

Valerio Stumpo

Patron del ristorante è Valerio Stumpo, chef executive. “L’idea è quella di un ambiente familiare gestito con professionalità”, racconta, “proponiamo una cucina casalinga e raffinata allo stesso tempo”.

IL RISTORANTE

Eccellenza da oltre 30 anni

Son tutte belle le mamme del mondo, si cantava una volta. Il Ristorante Mamma Rosa lo è ancor di più. Osteria ed enoteca, l’insegna richiama nel nome la genuinità della tradizione italiana, tramandata di madre in figlio.

L’arte culinaria del nostro Paese è racchiusa in un menu che fa il giro d’Italia, proponendo ricette regionali, cucina di pesce, cucina di carne e prodotti tipici del Made in Italy.

Il Pranzo

Solo i migliori ingredienti compongono i nostri piatti

Chi ha detto che a pranzo bisogna rinunciare alla qualità?
Tutto fatto in casa come un tempo, dal pane (alle olive, integrale, di kamut, con i semi di sesamo e di papavero) alla pasta fresca, passando per le focacce e i golosi dessert.

Dicono di noi…

Parlano di noi riviste autorevoli, Corriere della Sera, TG5 e tanti altri…

In questo canale si possono guardare tutte le curiosità sull’Osteria Mamma Rosa ed i suoi protagonisti.

Cena Aziendale

Una delle location più rinomate a Milano, è l’Osteria Mamma Rosa.

Il nostro ospite è chi vuole trovarsi in una location elegante e accogliente allo stesso tempo, dove gli affreschi e i colori danno l’impressione di non essere nella città meneghina. I piatti di terra e mare sono ricercati e sempre preparati sotto la supervisione dello Chef che non lascia mai nulla al caso

Indicazioni Stradali

Piazza Cincinnato 4,
Milano – MI

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